IMC-ONLINE

terça-feira, 31 de agosto de 2010

Oi gente!
Então, aqui em Brasília será votada a lei PL 315/08 amanhá, que é um
Projeto de lei que proíbe o uso de cigarro (ou outros produtos fumígeros) em locais fechados ou de volume intenso de pessoas.

Para fortalecer o movimento foi organizada a Caminhada na Esplanada dos Ministérios pela aprovação da lei!
Caso apoiem a causa, compareçam! Sua participação é muito importante:D

ÀS 8H30
Local: Gramado em Frente ao Ministério da Saúde, Brasília - DF
Para assistir aos vídeos da campanha, acessem o blog de Neurotransmissores:
http://neuromed91.blogspot.com/2010/08/pausa-para-o-tabagismo.html
Abaixo, estão os panfletos da campanha:


sexta-feira, 27 de agosto de 2010

ADIOS


Oi pessoal,

É com grande satisfação que concluímos este blog. E é claro que não poderíamos deixar de puxar a sardinha para o nosso lado, ou melhor, para a NUTRIÇÃO!

E por isso, resolvi abordar neste post, o seguinte assunto: Desnutrição X Obesidade: aspectos epidemiológicos.
Os dois principais distúrbios nutricionais que atualmente acometem os indivíduos são decorrentes do suprimento inadequado das necessidades energéticas do organismo: de um lado a desnutrição (suprimento inferior às necessidades), do outro a obesidade (suprimento superior às necessidades). É inegável que desnutrição e obesidade determinam sérias conseqüências para a saúde dos indivíduos e também grave problema para a Saúde Pública.
A desnutrição implica em crescimento e desenvolvimento deficientes, maior vulnerabilidade a doenças infecciosas, comprometimento de funções reprodutivas e redução da capacidade de trabalho. A obesidade, por sua vez, está relacionada a várias doenças, entre as quais merecem destaque as patologias cardiovasculares (e seus fatores de risco hipertensão e hiperlipidemias), diabetes mellitus e certos tipos de câncer. Tanto a desnutrição como a obesidade representam agravos relevantes para a saúde dos indivíduos.

E como profissionais do futuro, acreditamos que a maior ou menor relevância epidemiológica destes distúrbios em uma determinada sociedade, depende claro de várias abordagens, mas principalmente da prevenção e controle tanto da própria doença, como também de doenças associadas.

Educação nutricional, qualidade no que é ingerido e mecanismos bioquímico-endócrino-metabólicos funcionando adequadamente são as palavras de ordem para entender o fenômeno da obesidade. É nesse contexto que objetivamos contribuir ao longo do blog e ao longo de nossas vidas enquanto alunos da ciência Nutrição e futuros profissionais da Saúde.
Aqui fica os nossos agradecimentos à disciplina de BioBio, ao professor e monitores que a ministrou, pelo desafio que nos foi proposto. Afinal, isso não serviu apenas como forma de obtenção de nota, mas como estímulo para despertar o fantástico mundo da Bioquímica!

Postado por Andréia Rocha

Referência Bibliográfica:

MONDINI, Lenis; MONTEIRO, Carlos Augusto. Relevância epidemiológica da desnutrição e da obesidade em distintas classes sociais: métodos de estudo e aplicação à população brasileira. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/rbepid/v1n1/04.pdf. Acesso em 25 de agosto de 2010.

Um pouco mais sobre...

Fibras na prevenção da obesidade



As fibras contribuem e muito para a prevenção de doenças perigosas, além de auxiliarem na digestão. São consideradas fibras aqueles alimentos cuja digestão não é possível, que é o caso de certa parte estrutural dos vegetais, pois não há enzimas digestivas que os degradem.
Com o sedentarismo, alimentação incorreta, é notável que o número de obesos tenha crescido nos últimos anos, e como toda a população começa a se preocupar com qual rumo essa situação pode tomar, tem-se disseminado o consumo de fibras.

Um estudo recente discute exatamente o fato de as fibras serem ou não as responsáveis pela manutenção do peso saudável. Através de uma pesquisa que envolveu 3000 adultos jovens sendo observados por 10 anos, eles constataram que “o consumo de fibras na dieta se mostrou inversamente associado ao IMC em todos os diferentes níveis de consumo de gordura após ajustes para outros fatores de confusão”[1]. O que quer dizer que há um potencial enorme das fibras na prevenção da obesidade. Mas não há estudos detalhando que tipo de fibras seriam melhores, se as solúveis (em água) ou as insolúveis.

Portanto, consumam fibras! Com moderação ;)

Postado por Dryelle Oliveira

Para saber mais sobre esse estudo acessem a Referência:

[1] MELLO, Vanessa D.de; LAAKSONEN, David E.. Fibras na dieta: tendências atuais e benefícios à saúde na síndrome metabólica e no diabetes melito tipo 2. Arq Bras Endocrinol Metab, São Paulo, v. 53, n. 5, July 2009 .

Available from http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-27302009000500004&lng=en&nrm=iso. access on 26 Aug. 2010. doi: 10.1590/S0004-27302009000500004

Um pouco mais sobre...

Obesidade entre homens é maior que entre mulheres

O sobrepeso atinge metade da população adulta; uma entre três crianças e um quinto dos adolescentes do Brasil. Foi divulgado hoje o levantamento da Antropometria – Estado Nutricional de crianças, adultos e adolescentes no Brasil - da POF, Pesquisa de Orçamento familiar.

A população com sobrepeso difunde-se em todas as regiões, com uma maior prevalência no sul do país. Essa questão afetou a metade dos adultos de todas as regiões, porém, com destaque para o sul (56,8% dos homens, 51,6% das mulheres) e Sudeste (52,4 e 48,5% para homens e mulheres respectivamente). Entretanto, os menores índices de sobrepeso para homens estão no nordeste (42,9%) e, das mulheres no sul(19,2%). Ademais, a participação dos obesos na população só esteve abaixo de 10% no nordeste, com 9,9%.

Além disso, esse levantamento também concluiu que o aumento de peso de indivíduos de 10 a 19 anos foi contínuo nos últimos 34 anos, sendo mais freqüente na zona urbana do que na zona rural.

O levantamento também mostrou que a altura mediana dos brasileiros jovens está praticamente coincidente com a curva padrão recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS). O declínio do déficit de altura é um dos fatores que servem para medir a redução na desnutrição infantil, e a pesquisa confirma a progressiva redução desse problema.
Postado por Laryssa Portal
Bibliografia

quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Um pouco mais sobre...

Documentário Supersize me

Supersize me é um documentário feito por Mor gan Spurlock que relata claramente o que acontece com uma pessoa que se submete a uma dieta à base de fast foods. O filme também é uma crítica às indústrias alimentícias que lucram bilhões às custas de uma epidemia que atinge diversas populações no mundo, em especial os Estados Unidos, que é a obesidade. Cada vez mais cresce o número de casos de obesos, diabéticos, hipertensos, entre outros. O documentário mostra também a atenção especial que essas indústrias dão ao público infantil, ao qual atrái com desenhos, brindes, playgrounds e ao mesmo tempo gera um grande problema social que é obesidade infantil. Uma vez que crianças obesas tem grandes chances de se tornarem adultos obesos, observamos a gravidade do problema.

O ataque às empresas que vendem fast foods se dá pelo papel determinante que assumem na epidemia de obesidade na história. É notável a diferença que se vê na população mundial antes e depois dos avalanches de empresas fabricantes dessas “bombas calóricas”. Esse hábito implantado na vida de grande parte das pessoas em todo mundo faz parte do novo estilo de vida moderno, cujos pioneiros a se adaptarem a ele são os norte americanos. Talvez possa até se falar em uma versão atualizada do American Way of Life, cujo produto de divulgação e o desejo de consumo é o fast food, que se adequou perfeitamente à rotina dos indivíduos e ao paladar deles.

Sabe-se que os problemas associados ao consumo excessivo desse tipo alimento são os mais alarmantes uma vez que são comidas ricas em gorduras saturadas, de índice glicêmico elevado, e, muitas vezes, pobres em micronutrientes. A prática excessiva da ingestão de fast foods está diretamente relacionada à propensão ao desenvolvimento de doenças como obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão arterial, aterosclerose, esteatose hepática, doenças cardíacas, hipercolesterolemia, dislipidemias e em alguns casos, à depressão (relatada também no filme).
Após 30 dias de uma dieta 100% Mc’Donalds (inclusive a água consumida deveria ser da lanchonete), os resultados.... Morgan engordou 10,8 Kg, o fígado apresentou alto acúmulo de gordura e o nível de colesterol sérico também estava aumentado. Estava muito mais propenso a desenvolver colapso cardíaco, teve sua qualidade de vida, inclusive desempenho sexual, comprometidos (passou a sentir dores e teve humor alterado).

“Ah, mas ninguém come tanto fast food assim....” Pesquisas mostram que muitas pessoas já passaram a colocar em seu cardápio rotineiro, o fast food. A própria empresa (Mc’Donalds) classifica seus clientes quanto à freqüência de consumo dos lanches, como mostra o documentário. Spurlock mostrou por meio do exagero, o que mais parece ser uma tendência mundial. Além de mostrar em um menor período de tempo o que normalmente acontece com “loucos” por esse tipo de cardápio a longo prazo. O documentário é uma ótima oportunidade para se repensar acerca desse tipo de hábito.

Para saber mais sobre o documentário, assistam:
http://www.youtube.com/watch?v=TcSurbn8LEo (A dieta do palhaço 1/10)
Ou um resumo:
http://www.youtube.com/watch?v=EaVsz0CZzKY


Postado por Cinndy Wanzeller

Bibliografia: